赵宁暗示，本年以来，全省共查抄学校食堂及校外供餐单元1。2万余家次，查处“校园餐”违法案件896件，罚没金额198。79万元，向纪检监察机关移送线条。下一步，市场监管部分将继续统筹使用、信用、聪慧监管体例，全力打好校园食物平安和，守护师生“舌尖上的平安”。
一方面，建立起省、市、县“全笼盖查抄+沉点抽查”系统，本年查抄发觉的15658个食物平安现患和问题均已监视整改到位。另一方面，正在“互联网+明厨亮灶”中融入AI智能监管，对后厨人员不规范操做及无害生物入侵等问题进行视频抓拍并及时推送预警。此外，搭建大食材全流程逃溯平台，实现从田间到餐桌可查可溯。太原市立异开辟“食安智管”APP，为每所学校成立电子档案，集成溯源、抽检、整改等全链条消息。
山西市场监管部分结合教育、、卫健等部分成立结合法律机制，全年开展跨市交叉查抄18轮次，打点跨区域案件37起。正在全省中小学、长儿园设立跨越2100个消费办事坐，并推出“校园餐”专项举报励，全年收到群众无效线余条，鞭策问题早发觉、早措置。积极推进校园食堂对外承包转自从运营，明白公益属性。目前，运城市校园食堂自从运营比例已达97%。
12月15日，正在山西省“高质量完成‘十四五’规划”系列从题旧事发布会上，针对社会关心的校园食物平安问题，通过织密防护网、拧紧平安阀、一系列“看得见、摸得着”的管理成效正正在。