当前！首页食物资讯中国食物抚州乐安县开展养老办事机构食物平安专项查抄焦点提醒：为切实保障老年群体饮食平安，建牢养老办事机构食物平安防地，近日，乐安县人平易近副县长叶芝云带队深切辖区多家养老办事机构，开展食物平安专项查抄工做。县市场监管局局长兰卫伴随查抄。为切实保障老年群体饮食平安，建牢养老办事机构食物平安防地，近日，乐安县人平易近副县长叶芝云带队深切辖区多家养老办事机构，开展食物平安专项查抄工做。县市场监管局局长兰卫伴随查抄。查抄过程中，叶芝云一行来到养老办事机构食堂后厨，细心查看了食物原料采购验收、索证索票、“三防”设备设备、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、食物加工操做规范以及食物留样等环节环节的落实环境。同时，还出格关心“互联网＋AI监管”模式正在养老机构食堂的使用成效，细致领会聪慧监管系统对后厨操做的及时、风险预警等功能的运转环境。叶芝云强调，养老办事机构要切实履行食物平安从体义务，严酷规范操做流程；市场监管部分要持续强化监管力度，充实使用聪慧监管手段提拔监管效能，及时排查和消弭食物平安现患，全力守护老年群体“舌尖上的平安”。下一步，乐安县市场监管局将以此次专项查抄为契机，持续加大对养老办事机构食物平安的监管力度，鞭策监督工做提质增效，为辖区养老办事机构食物平安保驾护航。